近日，北京市石景山区市场监管局举办石景山区“食安哨兵”社会共治启动仪式暨“随手拍”多维监督员聘任大会。北京青年报记者获悉，石景山区将通过“企业自治+社会监督+司法护盾+多元促治”搭建起四维监督网络，实现外卖食品安全社会共治升级。

四维监督网络将如何构建？北京青年报记者了解到，在企业自治方面，石景山区将推动企业建立“内部报告奖励机制”，明确上报途径，鼓励企业员工针对人、物、环境以及食品安全管理方面存在的问题，主动发现并上报食品安全隐患。企业员工既能内部上报整改，也能直接向市场监管部门举报，市场监管部门将依据举报内容及时核实处理。

社会监督方面将聘用三大外卖平台骑手及平台巡检员共同担任食安监督员，与连锁企业代表共同组建“食安哨兵团”。外卖骑手取餐时发现商家后厨脏乱、操作不规范，随手拍个视频，通过区智慧监管平台“随手拍2.0”就能上报，市场监管部门会及时处理。

司法护盾和多元促治则分别聚焦公益诉讼和监督问效，司法护盾深化与检察机关协作，推动食品安全民事公益诉讼，强化司法保护效能，提升案件办理质效。多元促治通过人大代表、政协委员“问效+提案”双轨模式，破解食品安全治理难点。同时，石景山区市监局将继续深化智慧监管平台建设，结合“互联网+明厨亮灶”实现后厨实时监督与AI识别。